ﻜﻴﻚ

4 ﺍﺷﺨﺎﺹ

ﻣﺪﺓ ﺍﻟﻄﻬﻲ 30 ﺩﻗﻴﻘﺔ

ﻣﺪﺓ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ 15 ﺩﻗﻴﻘﺔ

ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ :

300 ﻍ ﺷﻮﻛﻮﻻﺗﺔ

250 ﻍ ﺯﺑﺪﺓ

4 ﺑﻴﻀﺎﺕ

200 ﻍ ﺳﻜﺮ

100 ﻃﺤﻴﻦ

ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺳﻜﺮ ﻧﺎﻋﻢ ﻟﻠﺘﺰﻳﻴﻦ

ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ :

ﺃﻭﻻ ﺳﺨّﻨﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻋﻠﻰ ﺩﺭﺟﺔ 180 ﻗﺒﻞ ﺃﻥ ﺗﺒﺪﺋﻲ ﺑﺨﻠﻂ

ﺍﻟﻜﻴﻚ . ﺛﻢ ﺃﺫﻳﺒﻲ ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ ﻣﻊ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻓﻲ ﺣﻤﺎﻡ ﻣﺎﺋﻲ

) ﺣﻤﺎﻡ ﻣﺎﺭﻱ (.

ﻗﻮﻣﻲ ﺑﻔﺼﻞ ﺻﻔﺎﺭ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻋﻦ ﺑﻴﺎﺿﻪ، ﻭﺍﺧﻔﻘﻲ ﺍﻟﺒﻴﺎﺽ

ﻣﻊ ﺭﺷﺔ ﻣﻠﺢ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﻳﺼﺒﺢ ﻛﺎﻟﺘﻠﺞ ﻭﺍﺗﺮﻳﻜﻪ ﺟﺎﻧﺒﺎ.

ﺍﺧﻠﻄﻲ ﺻﻔﺎﺭ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻣﻊ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺛﻢ ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺧﻠﻴﻂ

ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ ﻣﻊ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭﺣﺮﻛﻲ ﻗﻠﻴﻼ، ﺛﻢ ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﻄﺤﻴﻦ

ﻭﺍﺧﻠﻄﻲ ﺍﻟﻜﻞ .

ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺑﻴﺎﺽ ﺍﻟﺒﻴﺾ ) ﺍﻟﻤﺨﻔﻮﻕ ( ﻭﻗﻠﺒﻴﻪ ﺑﺮﻓﻖ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ

ﻳﻤﺘﺰﺝ ﻣﻊ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ.

ﺻﺒﻲ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻓﻲ ﻗﺎﻟﺐ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﺍﻟﺪﺍﺋﺮﻱ، ﻭﺿﻌﻴﻪ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ

ﻟﻤﺪﺓ 30 ﺩﻗﻴﻘﺔ. ﻭﺑﻌﺪ ﺃﻥ ﻳﻨﻀﺞ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﺯﻳﻴﻨﻴﻪ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮ

ﺍﻟﻨﺎﻋﻢ .

ﻭﺻﺤﺔ ﻭﺍﻟﻒ ﻫﻨﺔ