الحرشة محشية بالزيتون والجبن
الحرشة محشية بالزيتون والجبن
المقادير
كيلو الى كيلو و نصف من السميد الرقيق
نصف لتر حليب
ملعقة كبيرة من السكر سنيدة
قليل من الخميرة الطرية
2 اكياس من الخميرة الفورية
20 سنتلتر من الزيت مخلطة مع الزبدة
قليل من ملح
بالنسبة لحشوة الحرشة
سنحتاج الى زيتون اسود
و جبن بلدي
الطريقة
طريقة تحضير الحرشة محشية بالزيتون والجبن بالصور
ناخد السميد و نضيف له الزبدة المذابة و الزيت و جميع المقادير الاخرى و نخلط بايدينا حتى تتجانس العناصر مع بعضها
ملاحضة : عجينة الحرشة تكون لينة كثيرا و تحتاج صبر فهى تلتصق شوية بالايدى ولكن ليس كثير و ادا اظطررنا فاننا نضيف السميد
فوق سطح مرشوش كثـيرا بالسميد نبسط قطعة من العجين جيدا
نقطع الحرشة بالكاس
لنحضل على هذا الشكل من الحرشة
نطيبو الحرشة في المقلة الثقيلة
____________________
ونقدمو الحرشة محشية بالجبن والزيتون
الاتصــــــــــــــــــال بنااااا :
Commentaires
Enregistrer un commentaire